焰火玲珑
天气就像孩儿脸，一会儿下雨，一会儿大大的日头暴晒着。
原本，广州就是比较闷热潮湿的地方，再加上这种鬼天气，整个人都不好了。
又到煲祛湿清热汤的时候了。
牛大力，有补虚润肺，强筋活络的功效。
土茯苓，有清热解毒，除湿通关节等功效。
牛大力和土茯苓都有祛湿的功效，特别适合因湿热引起的湿疹，痰多的人喝，这个汤不单祛湿清热，还有活络筋骨，止咳的功效。
材料：牛大力，土茯苓，猪骨，清水，盐
做法如下：
1/牛大力和土茯苓洗干净，切薄片，放入锅中。
2/猪骨洗干净，入锅煮开后捞出飞水，再放入汤煲中。
3/锅内注入适量清水，大火煮开，慢火煲三个半小时。
4/喝汤前下少许盐调味即可。
附图：
PS：我用的牛大力和土茯苓都是新鲜的，因这两样药材都是根部，也比较硬，故此煲汤的时间要长些
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