我正在参加厨房版活动【我好粽意你】吃过那么多粽子,还是我家包的最香活动在我家厨房版晒晒你家今年的粽子,无双将送出10只加拿大进口品牌DELON护手霜,中奖概率超级大哦!虽然很喜欢吃粽子,但由于懒,一直都是吃别人包的或者买的今年不知受什么刺激,上上周日包了一次,一个上午累得够呛,结果因为妹妹说只抢到一个吃,还不舍得吃上个星期日(昨天)又买了5斤米,2斤绿豆开始更累的包粽子游戏这次老公也架好设备等着拍照,导致我热情高涨,早上包完,下午打个牌,晚上又包~~~因为某人爱吃甜的,这次包了碱水粽,放红豆沙馅肉粽,放了……一堆的料五花肉、虾米、蚬子肉(有个近海边的妈妈家包过,有样学样)、花生、去壳绿豆、眉豆、冬菇而且包的个头很小,3、4口可以解决,一来我减肥,二来我确实很喜欢一口要下去口感丰富的感觉所以我才不喜欢别人包的,大大只,一口咬下去是糯米,第二口还是糯米~~~先去片~~~这种包法我不会,大概要4-5张粽叶~~包出的好好看我包的是这种,一张叶或2张,绿色新鲜的叶子更好包,不容易破PS,我的手,和姑姑50岁的手差不多奋战一上午,加一个晚上,成品忘了数,包好了又有人来吃一个,邻居来了带几个走,到晚上就剩20个了香喷喷,我最爱,2口搞定,真的是很小的粽子哦~~~今年游戏不过瘾,下年再来~~
koofy:配料具体怎么放呀,糯米泡多久?肉是熟的么?要放盐么?求指导!!查看原文糯米泡一夜,用水沥干,包之前放盐放油。盐如果放得不够,煮粽子的时候水里放点盐就好。肉是生的,提前一晚用五香粉、油盐腌制,我喜欢肥的多,所以7分肥3分瘦~~~去皮绿豆我只泡了2小时左右,上次泡久了就发芽了~~也放了油盐。
colorsun:糯米泡一夜,用水沥干,包之前放盐放油。盐如果放得不够,煮粽子的时候水里放点盐就好。肉是生的,提前一晚用五香粉、油盐腌制,我喜欢肥的多,所以7分肥3分瘦~~~去皮绿豆我只泡了2小时左右,上次泡久了就发芽了~~也放了油盐。查看原文谢谢美妈,学到了,马上去试