【我好粽意你】健康不放纵（粽）送你一颗能吃的蓝水晶！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【我好粽意你】健康不放纵（粽）送你一颗能吃的蓝水晶！

1330248美食&下厨

crazy_baby只看楼主

我正在参加厨房版活动

【我好粽意你】吃过那么多粽子，还是我家包的最香活动

在我家厨房版晒晒你家今年的粽子，

无双将送出10只加拿大进口品牌DELON护手霜，

中奖概率超级大哦！

   临近端午节，各种粽子也陆续登场了，记忆中妈妈包的粽子是咸水白粽，沾白糖吃，好吃但容易腻。来广州后，第一次吃上咸的五花肉粽子，幸福的想流泪，觉得那是我吃过的最好吃的粽子！
   时光荏苒，转眼间人到中年，面对诱人的五花肉粽子，害怕中年发福的楼主望而却步，管住嘴不放纵，健康饮食才是我追求的美食之道！
   这个端午，不妨来个养眼又健康的蓝水晶西米芒果粽，蝶豆花水染过的西米裹在粽叶里，煮过后变得清香又Q弹，冷藏后冰凉爽口，再浇点椰浆或蜂蜜，配上芒果，好吃的感觉不要太棒哦！

2018/06/13

全部回帖

crazy_baby楼沙发

材料大集合：
西米：250克
蝶豆花水：150克
植物油：15克
白糖20克（喜欢甜的可以加量）
芒果：一个
粽叶：适量

2018/06/13回复

crazy_baby楼板凳

西米加植物油和白糖拌均匀

分次加入蝶豆花水，搅拌均匀

静置一会儿，让西米吸收水分。

2018/06/13回复

crazy_baby楼4楼

将芒果切小块

粽叶洗净煮10分钟沥干水份，修剪两头。棉绳剪好待用

2018/06/13回复

crazy_baby楼5楼

取一片叶子，在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状，放入两小勺泡好的西米，放入芒果，

再放两勺西米盖住水果，轻轻压实

包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳,关于包粽子的手法，网上很多视频，楼主上也跟着视频学的，虽然包得不是很好看，但至少能成形。

迷你小粽子！

这个份量可以包8只粽子。

2018/06/13回复

crazy_baby楼6楼

烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时

2018/06/13回复

crazy_baby楼7楼

取出粽子晾凉后冷藏，吃的时候可以浇上椰浆或蜂蜜，再配点水果，美味又高颜值的蓝水晶粽子就做好了哦！
原创作品，如需转载须经过本人同意哦！预祝朋友们端午节安康！

2018/06/13回复

lovebluesky8楼

用蝶豆水上色西米，有新意，也好看。我的蝶豆花都买了半年了，还没用过。

2018/06/13回复

crazy_baby楼9楼

lovebluesky:

用蝶豆水上色西米，有新意，也好看。我的蝶豆花都买了半年了，还没用过。

我很喜欢蝶豆花泡水的颜色，买它就是好它的色😍

2018/06/13回复

crazy_baby楼10楼

粽子大作战，吃不了几个但花样不能少

健康黑白糯米杂粮粽

2018/06/13回复

crazy_baby楼11楼

补气养血红豆大枣粽

2018/06/13回复

陆无双12楼

蓝水晶粽太美啦~支持原创，给crystal加精华推送到头条啦

2018/06/14回复

华猪妈妈13楼

必须支持～😄

2018/06/14回复

柒柒Cupid14楼

为什么我觉得这是紫色呢

2018/06/14回复

cmbt15楼

没吃过。。。。

2018/06/14回复

Miss_郭429016楼

顶顶顶，支持美女来了

2018/06/14回复

crazy_baby楼17楼

陆无双:

蓝水晶粽太美啦~支持原创，给crystal加精华推送到头条啦

谢谢美女小编😄

2018/06/14回复

广州喜迎门设计18楼

材料可以买，可是我手残包不出粽子的形状，包的粽子是扁扁的怎么办，求教程

2018/06/14回复

crazy_baby楼19楼

华猪妈妈:

必须支持～😄

谢谢亲亲😊

2018/06/14回复

crazy_baby楼20楼

广州喜迎门设计:

材料可以买，可是我手残包不出粽子的形状，包的粽子是扁扁的怎么办，求教程

看视频学吧

2018/06/14回复

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