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姜汁撞奶😋

1080744美食&下厨

以前在珠海经常去关口地下室吃 姜汁25g 牛奶80g 白砂糖15g 奶粉少 一小碗的量

















2018/07/12
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怎么要下奶粉的?
2018/07/15回复
啊仔仔123:
怎么要下奶粉的?
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广东是水牛奶 含蛋白质高 其他地方没有 只有加点奶粉
2018/07/15回复
看到吃的都忍不住点进来,赞👍
2018/07/15回复
三只鱼666:
看到吃的都忍不住点进来,赞👍
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谢谢🙏支持😊
2018/07/15回复
游戏大神:
夢朋友在这里玩的很开心,有了车,有了房,躺着塞满腰包,好时机,别等待,速来~v:WJS19930302或q:2447965214详聊~
查看原文
谢谢🙏支持
2018/07/17回复
2018/07/17回复
我看到楼主的贴子就按教程做了,凝固了,可是有苦味,不明白是什么原因?
2018/07/17回复
具体怎么煮的?
2018/07/17回复
牛桐的羊妈妈:
我看到楼主的贴子就按教程做了,凝固了,可是有苦味,不明白是什么原因?
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是否是姜的原因 我的没苦味
2018/07/17回复
薇偶alog88:
具体怎么煮的?
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牛奶倒入锅中 加入奶粉少和糖搅匀 加热至将沸未沸的时候离火 冷却至85度 要有高度的快速冲入姜汁中 不要移动 过10分钟便可凝固 加点红豆
2018/07/17回复
薇偶alog88:
具体怎么煮的?
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前面有回复的 你看下
2018/07/17回复
Mandy8009:
周末休息试试,请问您会做双皮奶吗?我知道东川路有一家做双皮奶的超级无敌正宗,每周末上课都要一碗红豆双皮奶,不知道双皮奶和姜撞奶是不是一样做法我就是吃货一枚
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靓女 双皮奶做好了 有空看下😊
2018/07/17回复
牛桐的羊妈妈:
我看到楼主的贴子就按教程做了,凝固了,可是有苦味,不明白是什么原因?
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就是姜和糖的问题了 我这个是网上买的 山东的姜 但他洗过的 说明不是很老的姜 😊
2018/07/17回复
cherryzyl:
牛奶倒入锅中 加入奶粉少和糖搅匀 加热至将沸未沸的时候离火 冷却至85度 要有高度的快速冲入姜汁中 不要移动 过10分钟便可凝固 加点红豆
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感谢分享呀,挺简洁的,周末试一试
2018/07/17回复
皮儿妈:
感谢分享呀,挺简洁的,周末试一试
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OK 可以一试😊
2018/07/17回复
cherryzyl:
靓女 双皮奶做好了 有空看下😊
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连续2天做双皮奶,还真挺好吃,晚饭过后的甜点,可是不知道怎么上图
2018/07/18回复
Mandy8009:
连续2天做双皮奶,还真挺好吃,晚饭过后的甜点,可是不知道怎么上图
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我也是 早点姜撞奶 晚上双皮奶😊 你在回复时看见有个相机点进去 跟着一步步就行了 试试
2018/07/18回复
楼下就有个顺德姜撞奶,味正~~懒得自己做了
2018/07/18回复
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