请问下会烘焙的美妈们，这两种纸的使用区别？我理解烘焙纸用于烤饼干，不用额外再刷油，直接用。锡纸用于烤肉，烤蔬菜，包裹食物保持水分，用锡纸还要刷层油。 另外一半大家用烤盘做菜(烤肉烤蔬菜之类)都铺锡纸吗？这样更容易清理烤盘？先谢谢热心妈妈
nannan810810
唯一阿拉蕾
