happylam这个梗
已经是流传已久的了
例如：人头饭、老婆饼、油炸鬼
今日
我们就来试试人神共愤的
煲仔饭
哈哈哈
广式煲仔饭
是最传统噶街头快餐之一
做开煲仔饭的店铺
少不得有个多头炉
一次过10个8个煲仔放上去加热
场面都挺壮观的
例牌的煲仔饭
大致都是用滴6寸左右的细瓦煲
8分满的饭
面头铺满各式肉菜
肉类就各种配搭组合
菜类大部分会用豆角或者菜心
窝蛋则是好多人的心水
这次我们先来到文德路同万福路交界
小有名气的万兴煲仔饭
店铺系一栋老式的2层楼房
对街的铺面一墙隔开
一边是厨房，一边是座位
看得见的座位只有10来个
不过穿过铺面到后面的巷子
万兴还租了个民宅的地方
可以提供给客人就座
前后加起来有30-40个位置了
前面的店铺只有风扇
后面的住宅可能有空调
不过即便没有
一个在厨房边
一个没有热源
总会凉爽点
老板娘就在店铺前隔墙位摆开桌子收钱
现在一个煲是17-19-21不等
可以另外加料或者混搭
窝蛋要加2元
另外还有做多种生滚汤类
从5元的例汤10元的肉类汤
到15的猪杂汤都有
lovepencil
happylam楼
