xiaomei0217材料
猪粉肠：500克
五花肉：半条（250克左右）
鹌鹑蛋：300克
蒜头：6粒
干香菇：4个
酱油：3分之一碗（我只用味事达的酱油，别的牌子煮出来的都不好吃）
水：2碗（如果水和酱油盖不过肉，可以适当比例加一些）
第一步：先洗一下，然后倒点盐下去抓一下，冲洗干净,鹌鹑蛋水煮熟后去壳备用.
第二步：锅里水烧开，把肉放进去滚一下，然后冷水冲洗干净
第三步：把全部东西（除了鹌鹑蛋）放进砂锅.大火烧开，然后关小火煮30分钟，再把鹌鹑蛋倒入！小火煮到入味即可。一般40分钟就刚好，可以先剪一点粉肠试一下够不够软，有的人喜欢吃软一点，可以煮久一点，但是我觉得太软了不好吃！因人而异，自己看着办！
第四步：装盘，吃饭了！
我家亮亮妈咪
食大过天
美喇月子中心
看了成品图之后，我就只看见做法里的 装盘，吃饭了！ 应该是因为看饿了
认我行
老鼠美美
joannelee
我家亮亮妈咪
xiaomei0217楼
智妈
吖ta
