elly.guan
因为不知道能否做成功，所以没拍过程。
材料：面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。
做法：
1、酵母放温牛奶融化，
2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，
3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，
4、揉成面5～6分钟，
5、把面分成6等份，揉成光滑面团，
6、电饭煲底抹上油，把面团放入，
7、发酵1小时左右，
8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，
9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
【皓妈厨房】没有烤箱也可以做面包
6249695美食&下厨
因为不知道能否做成功，所以没拍过程。
材料：面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。
做法：
1、酵母放温牛奶融化，
2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，
3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，
4、揉成面5～6分钟，
5、把面分成6等份，揉成光滑面团，
6、电饭煲底抹上油，把面团放入，
7、发酵1小时左右，
8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，
9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
2019/01/08
精选回帖
小猴mama33楼楼主，我昨晚按照你的方法去做了，结果成了一团硬邦邦的面粉😭我是用低筋面粉的，而且放进电饭煲之后三四分钟就跳了，然后我又用了另外一个电饭煲的蛋糕模式试试，结果还是一样😭😭
2019/01/11回复
47楼1970/01/01回复
全部回帖
下次在面包中间放点豆沙馅或椰蓉馅会更好吃
2019/01/08回复
miss_muse
东东呛
huaer1199
HX0503
anne_baby
刘刘
elly.guan楼13楼东东呛:
厉害👍，比我用烤箱做的看起来还松软，只是连黄油也不用放?不揉出膜?改天试
查看原文没用黄油，就随便揉几分钟，只用发酵一次😀
2019/01/09回复
天心8881
华猪妈妈
睿rr
|1861_754418楼看起来很好吃，下次也学做试试
2019/01/10回复
elly.guan楼19楼HX0503:
你用的是哪种酵母？
查看原文安琪酵母。
2019/01/10回复
轩嘉
