小饭粒funni我正在参加美食版和厨房版的7日打卡活动【美食打卡挑战】
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俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”～
每一种形状的菌菇都有它独特的鲜美呢～
今天用了香菇和平菇，也可以换成金针菇，海鲜菇，杏鲍菇等。如果是你减肥期，这个就很友好了！
⭐️⭐️⭐️⭐️
材料：香菇6个，平菇150g ，鸡蛋两个，姜葱适量，盐，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1⃣️香菇切成薄片，越薄越好。平菇撕成小细条，鸡蛋打散。
2⃣️锅里热油，加入姜葱炒香，倒入香菇炒出香味。
3⃣️倒入平菇，炒软。
4⃣️加入适量的沸水。
5⃣️再次沸腾后加入鸡蛋，边倒入边搅拌，蛋花汤行成。
6⃣️加入水淀粉，勾芡。
7⃣️倒入适量盐，少量鸡精，胡椒粉，撒葱花即可。
