马鲛鱼先将解冻



切开两块用少量的盐腌制十几分钟，不用下姜片和料酒，最后下点生抽。



现在来撕一些小葱卷花摆盘装饰，将圆的葱叶撕成一片叶子的状态，从中间往两头小块小块的撕就会卷成漂亮的葱花卷，用手撕会比刀切的更好看哈！



只要用4到5根葱叶就可以了



锅里烧干水后放入适量的花生油，然后放入马鲛鱼。下锅后不要急着翻先观察底下的鱼肉变白了再翻。



等一面煎到金黄色就再翻过煎另一面。马鲛鱼的肉质紧实比其他鱼要好煎，翻面时不用小心翼翼也不怕会煎到散开。



等两面都煎好放入适量的生抽，无论是马鲛鱼的色泽还是味道都会升华到更好味。



看着锅里滋滋的响，闻到都感觉味道十足。



将煎好的马鲛鱼放入刚才铺好小葱花卷盘子里，香煎马鲛鱼用来送粥送饭都灰常美味哈！

色香味俱全！

要放盐吗~~看上去味道不错哟

看着很简单可以试试

谢谢喜欢😘😘

是的，送粥送饭都很美味

没看清楚步骤哈！已经放盐腌制过了再煎的

是的，简单的方法不一样的美味

谢谢喜欢😘😘

好好吃的感觉，不错不错👍🏾

看着就好吃，我也要学起来，楼主是买的冰冻的马鲛鱼片吗？