需要白老鼠嘛

你这妈也不容易，儿子一句话，大半夜不睡觉就整吃的👍

睡前儿子说，明天早餐能不能做发糕吃。 面膜敷完，把家里收拾收拾，已经11点多了，肚子有点饿，做就做吧，宵夜，早餐都搞定了 [图片]这次师奶用的是白砂糖，没用红糖。500克低筋面粉，5克酵母，4个鸡蛋，花生油适量，大约200毫升清水。用牛奶会更香哈。刚好家里只剩下酸奶，所以就只放了清水。先把鸡蛋打散，用打止起泡沫，不用像做蛋糕打蛋白那样哈。然后把白砂糖倒入蛋液中轻轻搅拌。接着低筋面粉，酵母，花生油，清水先到一半左右到蛋液中。慢慢搅拌，千万别用力哈。用力会起筋，发糕就没那么松软了。 面糊太干，慢慢加清水，搅拌至酸奶状即可。盖盖子发酵30分钟。时间急，发酵大约10分钟，师奶就等不及了。醒了5分钟。直接冷水上锅大火蒸了35分钟，焖了5分钟再揭开锅盖。 因为蛋比上次红糖红枣糕多，而且加了花生油，蒸的时候就浓浓蛋香。出锅的金黄金黄的，超级香[图片]金黄金黄的，是不是特别美😎😎[图片]发酵时间短，发得不高，但依然很成功，有弹性，蜂窝状。好吃。 先生开始的时候说这么晚了，还在弄这个，明早出去买一块给儿子就是啦！结果，一出锅吃得比我还多。😎😎😎😂😂😂

上次做了一次蒸出来好干不太好吃，不知道是哪里出错了

睡前儿子说，明天早餐能不能做发糕吃。 面膜敷完，把家里收拾收拾，已经11点多了，肚子有点饿，做就做吧，宵夜，早餐都搞定了 [图片]这次师奶用的是白砂糖，没用红糖。500克低筋面粉，5克酵母，4个鸡蛋，花生油适量，大约200毫升清水。用牛奶会更香哈。刚好家里只剩下酸奶，所以就只放了清水。先把鸡蛋打散，用打止起泡沫，不用像做蛋糕打蛋白那样哈。然后把白砂糖倒入蛋液中轻轻搅拌。接着低筋面粉，酵母，花生油，清水先到一半左右到蛋液中。慢慢搅拌，千万别用力哈。用力会起筋，发糕就没那么松软了。 面糊太干，慢慢加清水，搅拌至酸奶状即可。盖盖子发酵30分钟。时间急，发酵大约10分钟，师奶就等不及了。醒了5分钟。直接冷水上锅大火蒸了35分钟，焖了5分钟再揭开锅盖。 因为蛋比上次红糖红枣糕多，而且加了花生油，蒸的时候就浓浓蛋香。出锅的金黄金黄的，超级香[图片]金黄金黄的，是不是特别美😎😎[图片]发酵时间短，发得不高，但依然很成功，有弹性，蜂窝状。好吃。 先生开始的时候说这么晚了，还在弄这个，明早出去买一块给儿子就是啦！结果，一出锅吃得比我还多。😎😎😎😂😂😂

不需要加糖的吗

加白糖是话，糕是黄色的。加红糖，糕是枣色的