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带有老广情怀的萝卜牛杂

733822美食&下厨

在老城区穿街走巷是时不时会飘来萝卜牛杂的味道,萝卜牛杂也是广州比较有名的的地道小吃,很多外地过来旅游的人是必吃菜单的,而老广对萝卜牛杂这小吃有一种特殊的情怀。比较有代表就是芳村大名鼎鼎的阿婆牛杂,去了还要靠运气才能吃得上,碰阿婆哪天开档就算排上一两个小时都觉值,听说最近在文明路开了分店,但说是阿婆的徒弟开的,阿婆偶尔也会过来坐阵,等哪天经过我也要去凑凑热闹哈!就是被阿婆牛杂刷爆朋友圈,等不到过去尝试自己就动手做起来了,这次是心急吃得了软牛杂😄😄在超市买了两盒清理好的牛杂,没想到不用久煮都已经是软软的,不影响味道就是没有嚼劲,十分适合小朋友吃。







2019/06/15
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小珊wu小珊wu沙发
楼主,现成的牛杂哪个超市买的?
2019/06/16回复
小珊wu:
楼主,现成的牛杂哪个超市买的?
查看原文
百佳超市😄
2019/06/16回复
路过~~留下脚印
2019/06/17回复
羽言妈的牛杂跟阿婆牛杂有得比啊!
2019/06/17回复
看到就想吃
2019/06/17回复
😍😍😍😍😍
2019/06/18回复
看着就美味
2019/06/18回复
流口水了,看着好好吃的样子
2019/06/18回复
楼主,飞水了虽然没腥味。同时也会没有牛杂味了吧!不知道怎么看了好多煮肉的菜都说要先潲水。也就是先水煮开了倒掉水。可很多时候就觉得就好像肉煮没味了吃渣。老一辈都是大块洗干净了切小块都不让用水洗了。也觉得有道理。
2019/06/18回复
看图就知道是你啦……😁😁
2019/06/19回复
好想吃啊,可是我們這邊沒有牛雜賣
2019/06/22回复
wenwywenwy13楼
好正啊~其实用电饭煲都可以焖牛杂啦
2019/06/26回复
yj45901yj4590114楼
看图片很不错啊
2019/07/14回复
加一勺柱侯酱味道更正哦
2019/07/16回复
看着不错😍 😍 😍 😍 😍 😍
2019/07/16回复
yumyumyumyum17楼
就怕焖得不够淋。。
2019/08/20回复
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