牛杂两盒在楼下超市买的



姜，蒜头，香料有陈皮，花椒，香叶，八角等



牛杂冲洗干净先用姜片料酒飞飞水去腥味



捞回来备用，牛杂看起来不用久煮了



锅里烧干后放入花生油，热油后放入香料爆香



倒入牛杂翻炒



放入黄豆酱，海鲜酱，盐，糖，老抽上色，胡椒粉继续翻炒将牛杂爆出香味



加入适量的水盖上煮10分钟，不能久煮要不这牛杂就煮化了。如果是普通的牛杂至少要煮一个小时才有这效果😄😄

萝卜去皮后切成块



将锅里的牛杂先捞起来，再放入萝卜去煮



萝卜煮开后要经常翻动以防粘锅，萝卜大概煮了半个小时才够软



每块萝卜都吸收了牛杂的味道，感觉比牛杂更吸引我



最后将牛杂放回锅里煮开就完成了这道美味的萝卜牛杂





汤汁浓稠，萝卜吸入牛杂味还自带清甜，牛杂柔软不怕嚼不动，小朋友们吃到停不下来😄

我2个娃，一到生病就骗牛杂吃😄😄。因为平时的话，说什么师奶都不买，说脏什么的，会听。生病的时候就撒娇，非要吃。还装出难受的样子。这种现成的牛杂好，不用自己清理，而且不用煮那么长时间。

哈哈！他们说妈妈就会骗小孩😄😄我们家大娃喜欢爱牛杂，偶尔会买来吃

楼主，现成的牛杂哪个超市买的？

百佳超市😄

路过~~留下脚印

羽言妈的牛杂跟阿婆牛杂有得比啊！

看到就想吃

😍😍😍😍😍

看着就美味

流口水了，看着好好吃的样子

楼主，飞水了虽然没腥味。同时也会没有牛杂味了吧！不知道怎么看了好多煮肉的菜都说要先潲水。也就是先水煮开了倒掉水。可很多时候就觉得就好像肉煮没味了吃渣。老一辈都是大块洗干净了切小块都不让用水洗了。也觉得有道理。

看图就知道是你啦……😁😁

好想吃啊，可是我們這邊沒有牛雜賣

好正啊~其实用电饭煲都可以焖牛杂啦

看图片很不错啊

加一勺柱侯酱味道更正哦

看着不错😍 😍 😍 😍 😍 😍