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#高妹晨食#【油渍番茄鸡肉意面】与【无花果奇亚籽牛奶麦片】

36388美食&下厨

/油渍番茄鸡肉意面/



/材料/
意面200克
(今天煮了三人份)
鸡腿肉:300克
自制油渍番茄1小瓶
淡奶油约250克
(喜欢浓点多加点,喜欢清爽点口感可以加点鸡汤或意面水)
蒜: 5瓣
芝麻菜一把
帕玛臣芝士
(用了瑞士大孔干乳酪,现磨)
盐(现磨)黑胡椒(现磨)



/做法/
1.鸡腿肉/鸡胸肉切长条状,用黑胡椒、海盐入味;并加入一半的蒜蓉、些许橄榄油稍微搅拌静置备用;
2.取一深锅煮意面:水+盐+意面(根据不同的意面煮5-10分钟)


3.热锅里下橄榄油,倒入剩余的蒜蓉,煎香鸡腿肉;
4.加入煮到8成熟的意面;
5.锅里倒入淡奶油、牛奶和现磨芝士,让酱汁充分混合;
6.加入自制的油渍番茄以及芝麻叶继续煮至酱汁逐渐收干;

7.装盘,表面轻轻磨点黑胡椒和芝士;

8.最后加入新鲜芝麻叶装饰,表面洒点剩余的油渍番茄的油,DONE!




除了【油渍番茄鸡肉意面】,今日的晨食还有【无花果奇亚籽牛奶麦片】~







 
2019/08/20
全部回帖
团圆卷:
楼主,什么牌子的意面好吃啊?求推荐!
查看原文
我什么牌子和款式都会尝试
2019/09/01回复
团圆卷团圆卷板凳
长颈鹿plus:
我什么牌子和款式都会尝试
查看原文
那我试试😜
2019/09/02回复
看起来好好吃啊
2019/09/19回复
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