peachcow:同埋点解你每一层都可以整到咁平整?我用蒸架一路整一路左右移动 两边都厚薄不一查看原文煮沸红糖水后关火,放两勺浆落去搅拌均匀成半透明状,再倒回生浆里搅拌均匀就成生熟浆了。把盘平放在蒸架上每层放浆量相同,蒸出来的层次就会均匀好看了。