玲玲4725:好好看,好漂亮哦.好手艺!请问是怎么把面发的这么好?查看原文首先酵母保证有效,揉好的面团放温暖的地方发酵,再然后就是揉面(大概揉15分钟左右),揉面到位面团才能光滑。我做的一般是二发,就是经过两次的发酵时间,内部组织都是很松软的。之前做的叉烧包