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名副其实的菠萝包😍

941937美食&下厨

|静静_2120|静静_2120只看楼主
一直很喜欢吃菠萝包，外面卖的是没有菠萝馅的，这也正常，菠萝包没有菠萝，就像老婆饼里没有老婆，肠粉里面没有大肠一样，菠萝包只是因外形的网络状和金黄的颜色像菠萝，顾名思义，就变成人们所说的菠萝包了。菠萝包的外皮酥脆，内心松软香甜，所以深受大家的喜爱。而我自从入了烘焙这个“深坑”之后，就很少光临面包店了。想吃什么糕点面包，自己都会研究一番再加以实践。菠萝包没有菠萝？nonono，我想吃名副其实的菠萝包呢，这不，有菠萝的菠萝包立马“横空出世”，工具勿需多，手揉完全没问题！例牌先来几张镇楼图😁😁







菠萝包馅材料及做法：
大菠萝1只
细砂糖 适量
菠萝包体材料：
高筋面粉  200g
鸡蛋          1个
细砂糖      20g
奶粉          10g
干酵母       2g
牛奶           80g
黄油（后加） 20g
菠萝包皮材料：
低筋面粉   50g
蛋黄液       9g
细砂糖       20g
黄油           25g
奶粉           5g
苏打粉       1g
步骤1
把大菠萝去皮切小丁，加入适量砂糖小伙🔥翻炒到干身绵软就可以了，放一边凉凉待用。







2020/05/29
全部回帖
追月亮的小黑猫追月亮的小黑猫沙发
😍厉害，流口水🤤
2020/05/31回复
|静静_2120|静静_2120楼板凳
追月亮的小黑猫:
😍厉害，流口水🤤
查看原文
猫猫，快来交作业😁😁
2020/05/31回复
|静静_2120|静静_2120楼4楼
2020/06/01回复
嫣婷bay嫣婷bay5楼
做得真不错，厨艺棒棒的                                                                                 

2020/06/02回复
kikicoolcoolkikicoolcool6楼
很想做。但看到这么多步骤，我放弃了
2020/06/02回复
|静静_2120|静静_2120楼7楼
kikicoolcool:
很想做。但看到这么多步骤，我放弃了
查看原文
准备的工序多，其实还好😂
2020/06/02回复
|静静_2120|静静_2120楼8楼
嫣婷bay:
做得真不错，厨艺棒棒的                                                                                 
查看原文
谢谢赞赏😙
2020/06/02回复
|静静_2120|静静_2120楼9楼
2020/06/02回复
gzhaogzhao10楼
好历害呀。
2020/06/02回复
慧农珍品3慧农珍品311楼
犀利👍👍👍
2020/06/03回复
iiiidyiiiidy12楼
收藏了，等我交作业吧😊
2020/06/03回复
大玥玥大玥玥13楼
好多料呀！
2020/06/03回复
荭之车荭之车14楼
看着就美味可口
2020/06/04回复
|静静_2120|静静_2120楼15楼
谢谢楼上各位赞赏😄
2020/06/04回复
bella麻麻的日常bella麻麻的日常16楼
漂亮还真材实料👍
2020/06/05回复
竣铭妈咪—张太竣铭妈咪—张太17楼
我跟着你的步伐做了，但是我做的是苹果馅
2020/06/07回复
zhaoshouyingzhaoshouying18楼
正啊。。。
2020/06/20回复
wellfang~wellfang~19楼
拿个桶来接口水
2020/06/20回复
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