益智好食谱,给各位分享
11900婴幼育儿
材料:红萝卜75克、苹果50克、白糖少许。
做法:将红萝卜擦碎,苹果去皮切碎。将红萝卜放入开水中煮一分种,研碎,然后放入锅内用微火煮,并加入切碎的苹果,煮烂后,加入少许白糖调匀即可。
2、豆腐糊
材料:豆腐20克、肉汤适量。
做法:将豆腐放入锅内,加少量肉汤,边煮边用勺子研碎,煮好后放入锅内,研致光滑即可喂食。
3、蛋黄泥
材料:鸡蛋1个、精盐、开水各少许。
做法:将鸡蛋洗净放入锅内煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入精盐开水少许,用匙搅拌即成。也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状即可喂食。
4、鸡肝糊
材料:鸡肝15克、鸡汤15克、酱油各少许。
做法:将鸡肝放入水中煮,除入血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将鸡汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即可食用。
2008/05/17