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疫情以来难得一次的家族聚餐，大家一致决定吃菜粄，菜粄是我们家乡小吃，只能在家自己做。因为聚餐人数比较多，材料准备得也比较多，都是一盆盆的😆
猪肉、蒜丝、豆干调成蒜丝豆干馅
韭菜、猪油渣、虾米、肉碎调成韭菜馅
皮类似做包子那样，只是用粘米粉做熟浆再搓成团
做法也跟包子差不多，做好上锅蒸20分钟就可以开吃了
家乡的味道
客家人称之为粄，潮汕人称之为粿
谷影
