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【8月打卡挑战】#13早餐系列—红糖马拉糕

412716美食&下厨

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今天跟大家分享另一款早餐系列:红糖马拉糕,香甜又Q弹,很受欢迎哦,自己在家就可以做了,材料简单而又好吃,可以提前一晚做好,早上起来就有得吃了😊
这是成品,蓬松Q弹,劲道好吃😁





下面我们看看怎么做的吧😉
用料:
高粉200g
木薯淀粉100g
红糖100g
水300g
酵母3g
玉米油20g
1.准备好粉类,加入酵母拌匀。





2.红糖加开水融化,晾至不烫手,倒入粉类搅拌至无颗粒。







3.最后加入玉米油拌匀,放温暖处盖好发酵半小时。



2020/08/24
精选回帖
9楼
1970/01/01回复
这个Q弹劲道,低筋应该更松软些,其实3种面粉都可以做😊
2020/09/02回复
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4.发酵至两倍大,再搅拌均匀倒入刷了油的8寸蛋糕模具中,轻轻震去小气泡。







5.下锅再等待发酵10分钟,上汽后大火蒸30分钟。



6.出锅,晾凉就可以脱模切块了。Q弹有劲道😁😁,你喜欢吗?速度捣鼓起来吧~~



2020/08/24回复
路过~~~帮顶 ^_^
2020/08/24回复
iiiidyiiiidy4楼
真是宝藏静静子,啥都会😊
2020/08/24回复
谷影谷影5楼
不错,不错👍
2020/08/24回复
月wfj月wfj6楼
  不错,帮顶。
2020/08/24回复
谢谢各位亲夸赞,你们也可以的🌹🌹
2020/08/30回复
制作得真不错                                                                        

2020/09/01回复
kkelefe:
要用高粉啊,我看很多做松糕都是用低粉呢
查看原文
这个Q弹劲道,低筋应该更松软些,其实3种面粉都可以做😊
2020/09/02回复
kkelefekkelefe10楼
静静_2120:
这个Q弹劲道,低筋应该更松软些,其实3种面粉都可以做😊
查看原文
原来是这样,我还特地买了一包低粉,还没来得及做呢
等周末试试,谢谢你的解答啊
2020/09/02回复
kkelefe:
原来是这样,我还特地买了一包低粉,还没来得及做呢等周末试试,谢谢你的解答啊
查看原文
嗯嗯,期待你的成品作业哦😊
2020/09/02回复
以前看到这种糕点觉得好难做,看完LZ的做法,原来是这么简单。要学学!!
MARK!
2020/09/03回复
看得正在轻辟谷的我都跃跃欲试了,没事,我不吃,做给孩子们吃😊
2020/09/03回复
嗯,不难的,都捣鼓起来哟😊
2020/09/04回复
杨柳依依83:
用盆子蒸糕行不行?
查看原文
可以的,用蛋糕模具爬得更高些,也方便脱模😃
2020/09/05回复
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