华猪妈妈
做法:
1，把500克鸡胸肉切小块，1大勺奥尔良腌料，3克盐，1勺油，腌制一下。
2，准备2个鸡蛋打散，半碗玉米淀粉，半碗面包糠。
3，按顺序，鸡块沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。
4，记住“一手湿一手干”的原则，湿手拿鸡块和蛋液，干手拿玉米淀粉和面包糠，把鸡块全部沾好。双手还是干净不沾面糊的。
5，宽油加热到150-160度，炸第一次，炸至表面变硬，捞起。全部炸完，把油加热至185度，把鸡块复炸一次。
6，捞起，沥油，上碟，完成。
==============谢谢观看！=============
灵活运用多余的甜酸酱~自制炸鸡胸。
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做法:
1，把500克鸡胸肉切小块，1大勺奥尔良腌料，3克盐，1勺油，腌制一下。
2，准备2个鸡蛋打散，半碗玉米淀粉，半碗面包糠。
3，按顺序，鸡块沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。
4，记住“一手湿一手干”的原则，湿手拿鸡块和蛋液，干手拿玉米淀粉和面包糠，把鸡块全部沾好。双手还是干净不沾面糊的。
5，宽油加热到150-160度，炸第一次，炸至表面变硬，捞起。全部炸完，把油加热至185度，把鸡块复炸一次。
6，捞起，沥油，上碟，完成。
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2020/12/04
吾超02
华猪妈妈楼
落依萌
