帖子详情

【初夏美味】来啃片吐司吧…爆浆三文治,漏奶华…

465622美食&下厨

 我正在参加羊城美食&我家厨房版有奖话题活动#初夏美味
☟ 戳文字看活动详情 ☟
【有奖话题#初夏美味】靓汤甜品糖水…初夏美味随手晒,发帖即奖上百金币!

















想起我有个三文治机好久没用了,师奶的玩具不能荒废呀!下午撸了一个吐司,给儿子做了三文治,用的卡夫芝士片,意想不到有爆浆效果…现场挺惨烈的…
剩下的吐司片,随手做了一份漏奶华,不太满意,感觉还可以更好的改进…
2021/04/15
全部回帖
高级奶香吐司材料:金像高筋面粉250克,冰水120克,鸡蛋液30克,黄油30克,盐3克,细砂糖45克,奶粉15克,酵母3克。

做法:
1,所有材料混合,用厨师机搅拌至完全阶段。
进行第一次发酵60分钟。
2,取出面团排气,分割3等份。醒发10分钟。
3,分别擀卷成长条形,卷好。放进吐司盒里,进行第二次发酵75分钟。
4,烤箱预热,165度,45分钟。出炉,倒出晾凉。









5,晾凉后切片,取出热压三文治机,预热。
6,青瓜切片,午餐肉切片,煎一下更香。



7,不喜欢用国产芝士片,以前都买总统三文治芝士片(绿色袋装),今天买不到总统,只有卡夫芝士片。卡夫芝士配料表中添加剂不多,就买来试下。结果挺翻车的,不过喜欢爆浆流心效果的可以试下。



8,鸡蛋,芝士片,午餐肉,青瓜片,鸡蛋沙拉,肉松等等,爱放什么都可以。夹好放进三文治机加热,脆脆的三文治就出炉了。





2021/04/16回复


顺手做了个漏奶华,没有多成功,儿子喜欢就好。









2021/04/16回复
上首页了,自己占个沙发…😄
2021/04/23回复
jb200235:
第一次做漏奶华已经很成功了,我做的第一次就很失败,太湿了。而且没有买阿华田份,用了可可粉,太苦。还是草莓粉加草莓酱比较甜,可以入口。
查看原文
宝妈很厉害呀!我这次只用阿华田粉不够黑,觉得应该加点可可粉效果更好。
2021/04/23回复
2021/04/23回复
轩怡装饰:
在首页被吸引,妈友真赞
查看原文
谢谢支持!
2021/04/23回复
朗朗妈~雪儿:
三文治机什么牌子?好用吗?
查看原文
iken。三文治机都差不多吧,就一个加热功能,没有觉得很好,有时候拿出来玩玩罢了。
2021/04/23回复
vianaliang:
天~要加这么多炼乳才能达到漏奶的效果吗?6太甜了吧
查看原文
漏,广州话就是很腻很腻的意思。
2021/04/23回复
伊丽莎白医院:
看起来好好吃啊
查看原文
谢谢支持呀
2021/04/24回复
周素素要减肥:
看起来很有食欲啊~~~
查看原文
谢谢支持呀
2021/04/24回复
eika:
太厉害了,每次出品都惊艳
查看原文
谢谢支持呀,太夸奖了亲!
2021/04/24回复
vianaliang:
咦,系咁噶意思咩?我以为系漏,系指D奶涨爆出来,所以叫漏
查看原文
甜到漏啊…
2021/04/25回复
vianaliang:
咦,系咁噶意思咩?我以为系漏,系指D奶涨爆出来,所以叫漏
查看原文
点解唔叫流奶华呢?要叫漏…好漏…真系好漏…
2021/04/25回复
猜你喜欢

今年最火爆的北欧风首选复合地板!菲林格尔德式工艺地板79/平,现场下定家电大抽奖!

【区区有美食】天河VT101元气寿司,他他牛寿司名不虚传,超赞!

【街头小吃】+糖水之王百花甜品

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

【今晚食乜餸】+我的美味晚餐

七夕用巧手为老公做一道惊喜菜呗,来分享就有金币咯~

热点推荐

陪伴街坊60余年 这条公交线要说再见了

实现雪糕自由 只要7蚊拿下10个可爱多

天水麻辣烫好出圈 时尚天河1蚊1串过足瘾

香港City Walk 重温港片经典镜头之旅

速速归队!广州妈妈网喊你回家啦

居然中奖了!

中午下雨,H&M和永辉超市一游

周五必打卡喜事多

city walk-香港

越长大越孤单

突发!因暴雨至卜蜂莲花超市天花渗漏,多个

热带水果抢占市场

办公室洗眼的绿植

查看更多热点 >

回帖