这是第一次做蛋卷，不算成功，因为皮做烂了，卷的时候不好弄，所以都不能压实，里面我夹的是草莓味的炼奶，吃起来味道还不错，就是样子一般
材料：蛋4个，糖30G，低粉90G，油50G，牛奶50G，盐1/4T，玉米粉10G，可可粉10G+50G热水溶开
做法：1、蛋白+粮打至硬性发泡
           2、蛋黄+糖+牛奶+可可粉水拌匀
           3、加入低粉，盐，油，玉米粉拌匀
           4、分次加入蛋白切拌匀
           5、烤盘铺油纸，倒入面糊，150度烤20分钟，倒扣，脱模和油纸，涂上一层夹心酱（自己喜欢），再卷起来

真是好，经常来支持我

熙熙个可可卷难看了一些。不过味道好就行啦！下次努力啊！

哎，系啊，，无计啦，第一次整衣个啊，不过味道真系好好啊

在好味老师那买了包奥尔良腌料，在市场买鸡亦回来，倒点腌料粉和少许水来腌制了两天，昨晚开烤了。。。170度烤25分。呵呵，，，跟你们说，味道简直就是KFC的奥尔良鸡亦的翻版呀，，我一个人吃了八只。。

强啊，LZ有潜能。
睇着肚饿了。

谢谢夸奖哟

是上下火烤的,,,,水一点点就可以了,只要能把料粉开匀就OK

熙熙好肚饿啊！我两日都买唔到鸡亦啊

学习ing，我都焗紧，不过得一个下午，吾知入味未

请教LZ，雪糕入边噶淡奶油系植物性定动物性噶？？