吃瓜fafa打开某书一睇，第一条竟然是【爆浆荔枝酸奶冻】！5步就搞掂，适合我这种手残。
照住食谱嚟一步步整：
1、首先准备好荔枝&酸奶
！建议找那种比较粘稠的酸奶，太水状，最后整不出爆浆效果
2、准备好一碗盐水，然后就可以荔枝“开挖”
万万没想到自己心大，在这步翻车了。
一心奔着挖核，点知！将整个荔枝拆开了！
好啦，浸下盐水10分钟冷静下
3、拿出冰箱自带的冰格，似模似样咁按教程放好荔枝
下图已经喺尽我所能将荔枝“复原”
4、然后将酸奶从小孔倒入荔枝的身体了
结果不用看都知道，基本倒多少酸奶，三分之二的都漏出去了……
5、放入冰箱冷冻格，雪3个钟以上
我下午整，晚上就可以当饭后甜点吃了
刚拿出来先别急着吃，太冻牙了！解冻2、3分钟，等到酸奶稍稍化开，就可以放嚟入口含住，慢慢吃啦~
你无话，荔枝酸奶冻味道真的很特别！
既有酸奶的酸酸奶香，又有浸过盐水的荔枝的甜甜咸咸
好似食雪糕咁，含住等佢慢慢化开，越食越有惊喜，哈哈~
对比起斋食荔枝的甜腻冲击，这个荔枝酸奶冻太清爽了，一下子就被我秒掉了7、8粒
lycz8481
volt2016
冰冰小乖乖
龙格格
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