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【六月打卡挑战#15】这一煲粥不止有高钙,还有营养师妈妈的爱!
761115美食&下厨
2021/06/25
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如月楼板凳
虾皮:含丰富的钙质,是补钙的高手。准备5克。
从老南瓜里面挖出来的南瓜籽,阴干后,慢慢手刨出来。这个就是体现母爱的时刻了。
*南瓜籽含“锌”元素特别高,对于男孩子吃非常好,有利于睾丸发育,而且锌大家知道还能让孩子胃口大开。所以再辛苦也要努力!
上图这是我剥出来的,淡淡的绿色。
而之前我也买过生的南瓜籽,买来的很绿很绿很绿,那都是有加工过的了。给小宝吃,自然是不放心滴。
米的搭配: 胚芽米(生物活性高),三色藜麦(蛋白质高),小米(健胃消食) 共20克左右。
这就是食材全图: 虾皮5克+南瓜籽仁5克+营养米20克
从老南瓜里面挖出来的南瓜籽,阴干后,慢慢手刨出来。这个就是体现母爱的时刻了。
*南瓜籽含“锌”元素特别高,对于男孩子吃非常好,有利于睾丸发育,而且锌大家知道还能让孩子胃口大开。所以再辛苦也要努力!
上图这是我剥出来的,淡淡的绿色。
而之前我也买过生的南瓜籽,买来的很绿很绿很绿,那都是有加工过的了。给小宝吃,自然是不放心滴。
米的搭配: 胚芽米(生物活性高),三色藜麦(蛋白质高),小米(健胃消食) 共20克左右。
这就是食材全图: 虾皮5克+南瓜籽仁5克+营养米20克
2021/06/25回复
如月楼4楼
1、把米清洗干净,沥干水份
2、把虾皮和南瓜籽放进摩飞杯,加入100ML水,打2次成糊状(有一点点颗粒无事)
打碎后再煮,一是粥更加浓稠,最主要的还是小宝吃不伤胃,而且越细的食物吸收效果越好。
3、打出来的水倒入有米的炖盅里,和刚才打虾皮的水一起,共用水300ml,不要再多了,那样就稀了。
4、海产品有一定的腥味,挤2-3滴柠檬汁去去腥味,没有可以白醋代替。不建议加盐,不要担心宝宝吃着没味,其实是因为你吃惯了盐味,所以才有这个误会,试一下煮出来的粥,无盐也非常鲜香哦。 小宝的食物里不加盐是因为钠容易超量,小宝的肾脏还没有发育好,有负担
5、搅拌一下,上锅。设置2小时快炖。
6、刚刚煮好如下图,还有一点点稀的样子。待半凉后就会稠一些,入口刚刚好。
2、把虾皮和南瓜籽放进摩飞杯,加入100ML水,打2次成糊状(有一点点颗粒无事)
打碎后再煮,一是粥更加浓稠,最主要的还是小宝吃不伤胃,而且越细的食物吸收效果越好。
3、打出来的水倒入有米的炖盅里,和刚才打虾皮的水一起,共用水300ml,不要再多了,那样就稀了。
4、海产品有一定的腥味,挤2-3滴柠檬汁去去腥味,没有可以白醋代替。不建议加盐,不要担心宝宝吃着没味,其实是因为你吃惯了盐味,所以才有这个误会,试一下煮出来的粥,无盐也非常鲜香哦。 小宝的食物里不加盐是因为钠容易超量,小宝的肾脏还没有发育好,有负担
5、搅拌一下,上锅。设置2小时快炖。
6、刚刚煮好如下图,还有一点点稀的样子。待半凉后就会稠一些,入口刚刚好。
2021/06/25回复