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【小肥爱吃肉】自己做的蟹黄油

897812我家厨房

话说今年有朋友给我们寄了大闸蟹,加上自己也买了一些,所以一下子好像富了好多,但是家里吃螃蟹的好像就我,所以,我独自吃了两天,已经兴趣缺缺了,但是又怕蟹不新鲜,于是一下子把他们都灭了,来做一个蟹黄油。剥最多大闸蟹的一年,今年都不想再吃了!







两箱一下子蒸熟了,凉一会后,把手剥的受伤了,都破皮了!我太难了!


剥到晚上十二点多,累!第二天买了猪肥油练成油,稍微加了葱和姜粉,大约熬了十分钟,就行了!大家可以适当调味,我觉得挺简单的,就是费工夫!










非常鲜美呀!
10/01 16:11
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接下来,各种微肥造起来!蟹黄油炒饭,喷喷香!






蟹黄混沌,贼鲜美!


最简单的,拌饭!甭说了,就这个不用其他菜都可以下两碗饭!



害,吃的真香,就是想想剥壳就不开心!
10/01 16:16回复
月wfj1月wfj1板凳
用专门剝蟹的工具就方便点。
10/03 14:36回复
练猪油的时候加了葱和姜粉吧,为什么不加姜片要加姜粉呢?熬蟹黄的时候不用另加盐了吗?还有熬好后如何保存呢,冷冻还是冷藏?可以放多久?
10/06 10:34回复
哇哇哇。正啊。这要多少只蟹才能做起来啊。。
10/09 10:02回复
剥蟹就是麻烦了一些,自己做的很不错                                                                             

10/11 16:04回复
huihui1224:
练猪油的时候加了葱和姜粉吧,为什么不加姜片要加姜粉呢?熬蟹黄的时候不用另加盐了吗?还有熬好后如何保存呢,冷冻还是冷藏?可以放多久?
查看原文
加姜粉和姜片其实没有什么区别,刚好家里有粉的就放了。熬住好了就用密封盒封住放保鲜就行了,有猪油护着我想能够保存多几天,但是我一周搞定了哈哈哈,
10/13 07:25回复
kikicoolcool:
哇哇哇。正啊。这要多少只蟹才能做起来啊。。
查看原文
十几二十只😂😂😂
10/13 07:26回复
看起来好好吃啊
10/14 14:39回复
eikaeika10楼
留口水啦!放冰箱6个月没问题
10/14 15:55回复
蟹黄拌饭,看到就留口水!
10/14 20:44回复
看着就美味
10/17 11:01回复
看着好有食欲😍
10/19 07:41回复
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