帖子详情

【小肥爱吃肉】自己做的蟹黄油

1017112美食&下厨

话说今年有朋友给我们寄了大闸蟹,加上自己也买了一些,所以一下子好像富了好多,但是家里吃螃蟹的好像就我,所以,我独自吃了两天,已经兴趣缺缺了,但是又怕蟹不新鲜,于是一下子把他们都灭了,来做一个蟹黄油。剥最多大闸蟹的一年,今年都不想再吃了!







两箱一下子蒸熟了,凉一会后,把手剥的受伤了,都破皮了!我太难了!


剥到晚上十二点多,累!第二天买了猪肥油练成油,稍微加了葱和姜粉,大约熬了十分钟,就行了!大家可以适当调味,我觉得挺简单的,就是费工夫!










非常鲜美呀!
2021/10/01
全部回帖
练猪油的时候加了葱和姜粉吧,为什么不加姜片要加姜粉呢?熬蟹黄的时候不用另加盐了吗?还有熬好后如何保存呢,冷冻还是冷藏?可以放多久?
2021/10/06回复
哇哇哇。正啊。这要多少只蟹才能做起来啊。。
2021/10/09回复
剥蟹就是麻烦了一些,自己做的很不错                                                                             

2021/10/11回复
huihui1224:
练猪油的时候加了葱和姜粉吧,为什么不加姜片要加姜粉呢?熬蟹黄的时候不用另加盐了吗?还有熬好后如何保存呢,冷冻还是冷藏?可以放多久?
查看原文
加姜粉和姜片其实没有什么区别,刚好家里有粉的就放了。熬住好了就用密封盒封住放保鲜就行了,有猪油护着我想能够保存多几天,但是我一周搞定了哈哈哈,
2021/10/13回复
kikicoolcool:
哇哇哇。正啊。这要多少只蟹才能做起来啊。。
查看原文
十几二十只😂😂😂
2021/10/13回复
看起来好好吃啊
2021/10/14回复
eikaeika8楼
留口水啦!放冰箱6个月没问题
2021/10/14回复
蟹黄拌饭,看到就留口水!
2021/10/14回复
看着就美味
2021/10/17回复
看着好有食欲😍
2021/10/19回复
猜你喜欢

12.1产检归来,BB已经完全入盆了,随时准备发动了,吐槽一下三楼产科缴费取消

用九阳豆浆机做玉米汁,失败了,哪一步做错了,求高手指点!

腹泻宝宝的春季饮食调养

第一次做油角仔,成功~~

9.23HK归来。不得不吐槽一下,HK现时的购物环境大不如前

病毒感冒不可怕,妈妈要淡定

热点推荐

你们还吃海鱼吗?市场价格优惠了好多

周末去哪儿?逛逛文创味十足的扶光书店

9点后的钱大妈有什么?打五折很香!

百花糖水铺说要结业了 你去过吗?

最近喜欢上拍风景照片,特别爱拍花

上班还没有退休工资高

我们身边的百花糖水铺说要结业了

有没有中考碰上叛逆期的?

打卡晓港公园游乐场

贵价酸奶成泻药?刷新三观

广州图书馆又有免费送书上门活动啦

今年永旺的十元均一逛完了 无乜意思

蒜蓉青菜吃腻了 试试这个白灼上海青

查看更多热点 >

回帖