【小肥爱吃肉】自己做的蟹黄油

1069812美食&下厨

小小的熊仔取消只看楼主

话说今年有朋友给我们寄了大闸蟹，加上自己也买了一些，所以一下子好像富了好多，但是家里吃螃蟹的好像就我，所以，我独自吃了两天，已经兴趣缺缺了，但是又怕蟹不新鲜，于是一下子把他们都灭了，来做一个蟹黄油。剥最多大闸蟹的一年，今年都不想再吃了！

两箱一下子蒸熟了，凉一会后，把手剥的受伤了，都破皮了！我太难了！

剥到晚上十二点多，累！第二天买了猪肥油练成油，稍微加了葱和姜粉，大约熬了十分钟，就行了！大家可以适当调味，我觉得挺简单的，就是费工夫！

非常鲜美呀！

2021/10/01

全部回帖

小小的熊仔楼沙发

接下来，各种微肥造起来！蟹黄油炒饭，喷喷香！

蟹黄混沌，贼鲜美！

最简单的，拌饭！甭说了，就这个不用其他菜都可以下两碗饭！

害，吃的真香，就是想想剥壳就不开心！

2021/10/01回复

小小的熊仔楼板凳

huihui1224:

练猪油的时候加了葱和姜粉吧，为什么不加姜片要加姜粉呢？熬蟹黄的时候不用另加盐了吗？还有熬好后如何保存呢，冷冻还是冷藏？可以放多久？

查看原文

加姜粉和姜片其实没有什么区别，刚好家里有粉的就放了。熬住好了就用密封盒封住放保鲜就行了，有猪油护着我想能够保存多几天，但是我一周搞定了哈哈哈，

2021/10/13回复

小小的熊仔楼4楼

kikicoolcool:

哇哇哇。正啊。这要多少只蟹才能做起来啊。。

查看原文

十几二十只😂😂😂

2021/10/13回复

12.1产检归来，BB已经完全入盆了，随时准备发动了，吐槽一下三楼产科缴费取消

用九阳豆浆机做玉米汁，失败了，哪一步做错了，求高手指点！

腹泻宝宝的春季饮食调养

第一次做油角仔，成功～～

病毒感冒不可怕，妈妈要淡定

宝宝咳嗽吃百合粥真的很有用哦

热点推荐

80后社保15年变20年?

孩子，其实是最好的旅游搭子

开灯睡觉，影响孩子身高、视力、免疫力

去有风的地方，感受侗寨慢时光

到底要不要上学前班？

抓住语言敏感期，做好孩子的早期英语启蒙！

儿童注意力机构哪家比较靠谱？

久坐党、湿气重、宫寒体寒的朋友，建议来试下

路边偶遇一只流浪小奶猫，心慌又心软

【老广Vivi】广州爬白云山，别只挤山顶广场

儿童长高｜纯牛奶vs酸奶，补钙到底选谁

“你是最棒的”别轻易说出口，夸奖也需要分寸

夏日开胃｜凉拌海带丝，清爽解腻！

查看更多热点 >

帖子详情