半斤牛肉，不是吊龙，老板说这个打汤或炒都很好吃


放入半杯清水


一直搅拌至牛肉完全吸收所有的水分


放入盐，胡椒粉，蚝油，生粉拌匀


最后放入适量的花生油锁住水分


再次拌均匀后腌制15分钟左右

锅里放入沙茶酱一勺，不放沙茶酱也可以根据你口味选择其他做汤底，喜欢原味直接清水也可以


放入适量的清水


大火烧开


继续保持打火把牛肉倒入锅中


大火烧开后转小火


放入香菜，再放入适量的盐和胡椒粉调味


不要久煮可以关火了，这样煮出来的牛肉真的嫩滑爽口，汤也浓郁好喝

满满的一碗都是牛肉😂


做了一个我喜欢的蘸酱，沙茶酱，花生油，生抽，蒜末，香菜




说是牛肉浓汤，现在感觉像吃牛肉火锅一样了😂

看起来都好好吃啊

就是一个人火锅😀😀😀

鲜嫩爽口的

不错！快手生滚汤~

留印谢谢您分享。

好正😍😍😍

我家的做法差不多，牛肉切薄，水滚下锅，关火，上台
牛肉不会老

不错！快手生滚汤~

喜欢 吃牛的,真的怎么做都爱吃,百吃不厌.

我自带粿条去楼主家蹭汤

好正呀。。。

加沙茶酱呀？我都要试试

绝对不能错过的快手美食😂

是，是，是，没错

是的，吃到停不下来

是的，适合节奏繁忙的我😂