花菲花HfH
材料简单，如下：青橄榄（平均每人2颗这比例），石斛（我用了新鲜的，杂货店买晒干的也行），无花果几个，陈皮半只（怕有苦涩味，就提前泡泡水然后用刀把果皮里那层白的刮以下），还有姜片适量。
新鲜鲍鱼（按每人一只的份量），瘦肉适量切小块。
鲍鱼买回来清洗挺费时间的，买的时候店家帮忙杀好去内脏，那壳也刷刷，炖汤是一并放进去（据说效果更好哈）
然后，瘦肉用热开水烫一下去血腥，。按顺序放材料就好了：鲍鱼壳铺在最底下，然后瘦肉，橄榄石斛无花果陈皮，最后是鲍鱼和姜片。
倒入适量清水，刚好淹没食材就差不多了。炖汤挥发的水分不多，所以不用放太多清水。
用的电子炖锅很方便，设置好，炖1.5小时就有清新美味的鲍鱼汤喝了，喝一口，整个咽喉都有回甘的感觉，很舒服。😁😁😁
香香俪
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