发现买了蛋挞皮,从来都不是做蛋挞的,真的是不干正事。最近菜市场的菠萝上市了,我们这边3元/斤,基本一个2-3斤左右。用黄油冰糖炒菠萝,炒至粘稠状,待放凉备用。取挞皮包裹,不用粘太紧划3道,涂蛋液,洒芝麻我懒,不涂蛋液了180度18分钟左右,趁热品尝。馅儿可以换成各种爱吃的水果,香蕉(不用炒,直接包)、苹果都可以