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【MYTOMMY】岭南周庄 逢简水乡 新鲜出炉180元1只脆皮烧鹅 只只爆汁

563720美食&下厨

烧鹅是老广最熟悉的美食,几乎每一家烧腊档都有。但正因为普通,所以要做得好吃、吃完让人印象深刻,还是有一定难度的!



而今天这家店,就给我们留下了深刻印象!之所以这么说,一是因为这里的烧鹅是即卖即烧的,绝对“新鲜滚热辣”;二是因为这里的老板很实在,不事张扬,但是每一个细节都用足了心思!光嘴巴说可能比较抽象,大家还是跟着TOMMY,去实地感受一下吧。







烧鹅淮盐、烧鹅酱、脆皮糖浆,三种调料缺一不可,烧鹅淮盐和烧鹅酱,是烧鹅风味浓郁的关键所在,而脆皮糖浆则保证了烧鹅有着漂亮的外表以及酥脆的外皮.....



烤好的烧鹅,金黄油亮,呈现诱人的枣红色,鹅肉的清香阵阵扑鼻,入口是三种截然不同的口感:皮酥、肉嫩、骨脆,汁水丰腴,每一口都欲罢不能....
2022/05/25
精选回帖
汤米哥,这个烧鹅很实惠哦,比大头华烧鹅棉要经济很多,那两个出炉时间是什么呢?下次调对了时间去买热辣辣
2022/05/30回复
早上九点半第一批,第二批十点半下午四点十五第一批五点第二批五点45第三批,
2022/05/30回复
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lhj041122lhj041122沙发
这期不错啊,什么时候发你抖音去的那个海边
2022/05/27回复
谢谢分享,学习了。
2022/05/27回复
这个鹅,不错
2022/05/27回复
lhj041122:
这期不错啊,什么时候发你抖音去的那个海边
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下一篇就写
2022/05/27回复
好想啃个烧鹅比😂
2022/05/27回复
汤米哥,这个烧鹅很实惠哦,比大头华烧鹅棉要经济很多,那两个出炉时间是什么呢?下次调对了时间去买热辣辣
2022/05/30回复
知恩惜福:
汤米哥,这个烧鹅很实惠哦,比大头华烧鹅棉要经济很多,那两个出炉时间是什么呢?下次调对了时间去买热辣辣
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早上九点半第一批,
第二批十点半
下午四点十五第一批
五点第二批
五点45第三批,
2022/05/30回复
eikaeika9楼
我都喜欢整只烧鹅比,but画风也转的太快😂
2022/05/31回复
暑假想带孩子去,谢谢分享!
2022/07/15回复
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