eika
eika楼
就这么简单，又清爽，夏天做菜就图个方便省事。试一下，我这一个大茄子，一顿3口不够吃，但我不多做，因为还有其他菜呢！
蒸茄子的步骤就不分享了，我一般会去皮，不去皮也可以的，视茄子大小，蒸大概20分钟的样子
拌调料：小米辣+蒜蓉+生抽+蠔油+白芝麻（无可不放）+葱花+花生油，这里有个小贴士：如果有微波炉，就将混合物放入叮个30秒，不喜欢用热油浇，一来怕油花四溅，二来怕收拾
我还喜欢加个皮蛋，这次万佳超市买的皮蛋毎一个都有这个白点标志物，第一次还以为漏蛋白了，哪位妈友知道是啥原因？
接下来就凉拌
蒜蓉酱系列之凉拌茄子
18776美食&下厨
蒸茄子的步骤就不分享了，我一般会去皮，不去皮也可以的，视茄子大小，蒸大概20分钟的样子
拌调料：小米辣+蒜蓉+生抽+蠔油+白芝麻（无可不放）+葱花+花生油，这里有个小贴士：如果有微波炉，就将混合物放入叮个30秒，不喜欢用热油浇，一来怕油花四溅，二来怕收拾
我还喜欢加个皮蛋，这次万佳超市买的皮蛋毎一个都有这个白点标志物，第一次还以为漏蛋白了，哪位妈友知道是啥原因？
接下来就凉拌
2022/06/19
