材料：黄瓜，豆腐，葱


豆腐先切小块


黄瓜去皮去瓤


再切片备用

锅里放入适量的花生油，再放入盐，把豆腐下锅后不要着翻面，


等一面煎到金黄再翻过来


放入黄瓜


放入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀


再放入适量的水


合上锅盖大火滚几分钟后放入葱


最后淋上生粉水勾芡


大火收汁即可出锅

最近觉得小炒菜比肉吃着更香，小时候要是能吃上一盘黄瓜滚豆腐必吃多一碗饭😂

会不会黄瓜焖烂了，黄瓜喜欢脆脆的。

老乡在此，表示经常做这个菜`

加d瘦肉，当个汤饮下都几正

想吃软的焖久一点，否则就缩短煮的时间，看个人口感决定

想吃软的焖久一点，否则就缩短煮的时间，看个人口感决定

老乡见老乡两眼😂😂

黄瓜做汤不好喝😂

还没有这样吃过豆腐呢😁

你是粤西哪里？我也是粤西的

第一次知道有这个菜。粤西指的茂名，还是湛江？

这种黄瓜是什么黄瓜？不是青瓜吧

看中你家的锅，不粘

试下挺好吃哒

高州的😍😍

茂名高州的

我们叫黄瓜，一般菜市场都有得买