夏季清清淡淡试下秋葵粉丝蒸虾滑
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秋葵先用盐水泡个5分钟,粉丝预先泡好
将秋葵对半切开,建议戴手套操作,特别是有些秋葵的毛毛弄到手,不舒服。
虾滑可以买预制好的,如果为了新鲜,也可以自己去剁,我是偷懒,而且某朴平台的虾滑还有半只虾的,挤上去,操作简便
摆好盘子
调个酱汁:3勺蒸鱼酱油、1勺蚝油、2大勺自制的蒜蓉酱,再加一点点胡椒粉。
放入蒸烤箱100度12分钟左右,拿出来洒上葱花,淋上酱汁再蒸个2分钟,开吃😃看着有点繁琐,但属于有手就能做系列哈
2022/07/14
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