鱼买回来已经是宰好的，只要清洗一下即可


把鱼两面都切四刀，这样蒸出来的鱼才不会怕鱼背部份不熟


葱白和姜片


葱叶撕开成葱花卷


把葱白和姜放入鱼身去腥增香


锅里面的烧开之后放入鱼


合上锅盖用大火蒸8分钟

时间到打开锅盖把鱼蒸出来的水倒掉，否则会很硬的


放入葱叶，再淋上生抽，记得不要往鱼身淋，要不鱼肉就不够嫩滑了


锅里放入适量的花生油，烧至稍稍冒烟


把热油淋上葱叶就能激发出葱的香味




清蒸鱼怎么做的秘诀都告诉你们了，大家都学会了吗？这样做出来的清蒸鱼味道可以秒杀酒楼出品哈😂

这是什么鱼 乌黑乌黑的

龙胆石斑鱼，一般在酒楼吃的比较多的石斑鱼就是它了

石斑是靓鱼呀！清蒸当然好吃。

是的，鱼好咋做都好吃😋

正！学会了。周末做起来

卷的葱没学会

还有大条的笋壳鱼也好吃

我就喜欢往鱼身上淋酱油，不会柴啊，一样甘嫩滑

谢谢分享，学习了~

收到，学习了

就是手撕葱叶

是吗？有机会也来一条

个人喜欢就好，凡事都不强求😂

操作简单做起来吧

弱弱问句，边度有石斑卖？

蒸熟后倒了蒸出的水才放葱的，这步没写清楚😂