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爆炒小鱿鱼吃出不一样的味道
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美食&下厨
羽言宝宝
只看楼主
爆炒小鱿鱼是我小看它了,以为这种小鱿鱼会很软没有什么口感,因为它的体型实在是太迷你了,没想到爆炒后吃着很香也很有嚼劲,能做出这口感的秘诀就在于要先把小鱿鱼煎干身再爆炒哈!喜欢的麻油们也可以动手做来吃
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2022/10/20
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wtapple
沙发
买回来是熟的,要不要处理内脏什么的
2022/10/22
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羽言宝宝
楼
板凳
wtapple:
买回来是熟的,要不要处理内脏什么的
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熟的有籽没有搞,清洗干净就下锅
2022/10/22
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wtapple
4楼
羽言宝宝:
熟的有籽没有搞,清洗干净就下锅
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不会弄着弄着有黑黑的墨汁出来吧?
2022/10/22
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羽言宝宝
楼
5楼
wtapple:
不会弄着弄着有黑黑的墨汁出来吧?
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没有发现有爆墨
2022/10/23
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wtapple
6楼
羽言宝宝:
没有发现有爆墨
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我也试一下先
2022/10/23
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韵致淡雅
7楼
熟的墨已凝固不会爆墨,我喜欢吃这种
2022/10/24
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羽言宝宝
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8楼
韵致淡雅:
熟的墨已凝固不会爆墨,我喜欢吃这种
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是的,个头小味道却很香
2022/10/24
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桐桐妈—小鱼
9楼
上周才买了做,但里面有透明依要扯出来
2022/10/24
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羽言宝宝
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10楼
桐桐妈—小鱼:
上周才买了做,但里面有透明依要扯出来
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我们在吃的时候再去😂
2022/10/24
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春暖花满园
11楼
流口水流口水。葱姜爆炒太惹味。下次加点洋葱试试。我对所有海鲜都没抵抗力。
2022/10/24
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羽言宝宝
楼
12楼
春暖花满园:
流口水流口水。葱姜爆炒太惹味。下次加点洋葱试试。我对所有海鲜都没抵抗力。
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收到,平常也会放的😂
2022/10/24
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kikicoolcool
13楼
整只炒都不要清理眼睛啊牙齿啊之类吗?
2022/10/24
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QQ小六子
14楼
乡下那边叫笔筒
2022/10/24
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羽言宝宝
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15楼
kikicoolcool:
整只炒都不要清理眼睛啊牙齿啊之类吗?
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这么小不用了
2022/10/24
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羽言宝宝
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16楼
QQ小六子:
乡下那边叫笔筒
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地方不 一样叫法也不一样
2022/10/24
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412290154zcx
17楼
海兔,潮汕特产店有得卖,不需要做任何处理。可以直接清蒸,(有味道了,所以不要加盐调味,不够味道的就粘少许生抽小米辣)。或者加少许自己喜欢的食材爆炒一下即可。有有籽的,价格贵点,有无籽的价格便宜点😀
2022/10/24
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594919413
18楼
我之前买的是生的,好多墨汗,里面也有透明的骨头?类似胶一样的,我还切小块小块,怕不够昧,看了你的可能也是整个炒会好吃点
2022/10/25
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594919413
19楼
还有籽?沒见过呀
2022/10/25
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bernachon
20楼
条件好过油炸一下再炒,口感更好
2022/10/25
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