鲈鱼两条


把鲈鱼切成段不宜过厚薄，先用薄盐腌制一会


锅里放入花生油，热油后放入鲈鱼


一面煎好再返面煎，放入姜片去腥，一次煎两条鱼感觉有点心急了😂

待鲈鱼煎熟后放生抽，蚝油，胡椒粉，我们不喜欢放就酒，当然有条件的也可以放料酒白酒


放入葱段合上盖子焖3分钟左右


鲈鱼煎焗出来的肉还是很嫩，本身鱼也不多骨头孩子们还是挺喜欢吃的

20左右一条差不多一斤吧！个人觉得白仓和太阳鱼的肉质都没有鲈鱼好😂

饭是天天都要吃的，题材比较多所以坚持✊

家常菜都差不多吧