鲈鱼两条


把鲈鱼切成段不宜过厚薄，先用薄盐腌制一会


锅里放入花生油，热油后放入鲈鱼


一面煎好再返面煎，放入姜片去腥，一次煎两条鱼感觉有点心急了😂

待鲈鱼煎熟后放生抽，蚝油，胡椒粉，我们不喜欢放就酒，当然有条件的也可以放料酒白酒


放入葱段合上盖子焖3分钟左右


鲈鱼煎焗出来的肉还是很嫩，本身鱼也不多骨头孩子们还是挺喜欢吃的

你可以煎完一边关火稍微等一下再翻再开火，你滴鲈鱼点买，几钱斤，还是几钱条？

如果想少骨可以买白仓或太阳鱼

20左右一条差不多一斤吧！个人觉得白仓和太阳鱼的肉质都没有鲈鱼好😂

还在坚持发帖，利害哦。

饭是天天都要吃的，题材比较多所以坚持✊

白仓实肉，太阳鱼会腻

班班好喜欢你做的菜啊。。。。你家队友有口福

家常菜都差不多吧

好正呀...

香喷喷的。