今天做了反沙芋头当下午茶,吃起来外酥里嫩,软糯香甜😋配上一壶茶,这个下午真的格外满足🙈✅准备食材:芋头、白砂糖✅制作步骤:1⃣热锅下油,加热至放入筷子油冒小泡泡,放入芋头,小火炸至芋头全部浮起,芋头表面变硬,捞出来备用。2⃣倒入小半碗水,倒入半碗白砂糖,不停搅拌,直至从大泡变成密集小泡泡。3⃣关火倒入芋头,快速翻拌均匀直至起沙即可。做起来真的非常简单,喜欢反沙芋头这道甜品的同学可以试试看🤣