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制作美食~羊t骨&酸甜咕噜肉

223811美食&下厨

      每到天气冷,我就想吃美味的羊肉,牛肉。上一篇贴发过烤羊t骨后,有其他妈妈问我,怎样做,今天我这个小厨师写下步骤,你们想吃,就在家里试一试做……第一个美食——烤羊t骨:


准备空气炸锅(好用,操作简单,方便)。如果没有空气炸锅,可以用烤箱,但是烤t骨的时候,一定要用烧烤纸包得严实点


羊t骨预先用盐巴擦满全身,让肉入味,之后放自己喜欢的调味料(孜然粉,辣椒粉,胡椒粉等等),最后用烤箱纸包住烤,这样的步骤能令羊肉嫩滑,两面各烤20分钟


大功告成,成品


准备过程简单,喜欢吃烤羊肉的朋友们,来试一试,出来的成品,味道跟饭店一样……嫩……😋好吃~自己做,干净卫生,吃得有营养,放心,一点都不麻烦。四五岁的小孩子都能咬到,快来试下!第二个美食——酸甜咕噜肉(我挚爱之一)


买五花肉(因为我觉得半肥瘦,炸起来才松脆),五花肉切小块,用鸡蛋蛋白液泡十五分钟,然后裹生粉,放油锅炸,炸完第一次,再炸第二次,重复炸**更加脆口(松脆)


用番茄酱,少许白醋,砂糖(自己定分量,按个人口味调味道)煮个酸甜酱汁,陪上青椒🫑红椒黄椒或者放菠萝🍍都可以,颜色会非常漂亮,看上去是不是超级有食欲😁……自己会做菜我觉得其实是一件满幸福的事情,虽然可能你会觉得麻烦,辛苦,倒不如花钱出去吃,吃完拍拍屁股就走,多方便快捷,但是自己有一门手艺,随时随地都可以做出自己或别人喜欢吃的菜,不用跑饭店,还能邀请朋友,三五知己在家“玩”家家乐,多开心🥳!
2023/02/17
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好是好,就是怕上火,一直想入手那个炸锅,考虑到上火问题。。。。
2023/02/18回复
哇,好手艺哇
2023/02/18回复
猪肉丸子糯米饭:
好是好,就是怕上火,一直想入手那个炸锅,考虑到上火问题。。。。
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都会上火,空气炸锅比烤箱方便
2023/02/19回复
看样子不错哦。
2023/02/21回复
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