能买到好的粉肠我不会放过，今天早上看到菜场很漂亮，买回来煲粥啰，再买块小猪展，煲粥提鲜肉肉切片，用盐、生抽、鸡精、料酒、姜丝和花生油腌制，猪粉肠我是用盐和生粉清洗一下，再过一次水，然后用剪刀剪成一条条粥先煮，然后放入粉肠煲约30分钟，剩最后10分钟才放猪展片最后用盐调味即可，非常鲜甜，还可以放猪肝下葱花，我不喜欢，所以没放
eika
