帖子详情

葱油焖鸡的正确打开方式

14135美食&下厨

乡下的走地鸡我是从来都拿到菜市场帮忙斩的,这次因为晚上,实在找不到人来斩,只能自己下手,感觉自己好有成就感。走地鸡的肉就是实,骨头就是硬,用了30分钟才解决。想了很久,如果能吃出鸡味,就一定要原汁原味,那就来一款简单易做的葱油鸡。



先将鸡洗干净,沥干水份



加入蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖,用手揉搓以帮助入味





等待期间可以备用葱,清洗干净,沥干水份,这一部分很重要,如果不能干,可以用厨房纸吸干





为了食材丰富,➕入一盒虾





起锅,炸葱油,当葱变焦干后,将其捞出



炒鸡断生加入虾
2023/05/25
全部回帖
eikaeika沙发






盖上盖子焖15分钟。揭盖洒葱,即可,香的眉毛都掉了。
2023/05/25回复
看到都流口水啊
2023/05/25回复
靓鸡哈哈!
2023/05/25回复
哇!靓鸡还要加虾,鲜得眉毛都掉了。😋
2023/05/26回复
里个搭配,唔错唔错
2023/05/26回复
猜你喜欢

豪门牛宴鱼庄,农家乐里享受自然的味道

为左2只鸡,系我要求太高了吗?

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

玲珑家常菜谱-- 热菜冷盘两相宜の超级美味【潮汕卤猪脚】

具健脾去湿功效又散发椰子香味----五指毛桃褒鸡汤

隔水清炖农家土鸡汤

热点推荐

时隔数年回乡探亲,老家乡村大变样

现代人日子是越过越“满”了

夏天养好心,秋冬少操心!

就别太钻牛角尖了

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

今夏第一次线下赏荷

打卡广美毕业展第二期(昌岗校区)

汕头“毒药”,你吃过吗

南浔刘氏家庙|藏在古镇里的百年豪门风华

四点起床冲长城,主打一个兵荒马乱又热闹

在汕头,怎能不来一顿满足的牛肉火锅

夏天的味道,是荔枝味的

查看更多热点 >

回帖