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酸萝卜是去河源玩时买的，酸，甜，辣，脆，放冰箱当夏天的配菜，没有胃口是吃两块，一碗稀饭就下肚了。
咸骨粥，我喜欢选这种类型的肉骨头，有筋络，肉嫩滑，特别容易煮，一般二十分钟就够软烂，关键一点都不柴，不塞牙缝，孩子爱吃。
步骤1-流水洗净骨头碎末，要仔细清洗，避免吃的时候有骨头渣渣，影响心情。
放入适量盐腌制，腌制需要时间，我一般是早上买回来，腌好放冰箱，晚上才煮。
2-腌制好的骨头准备煮的时候，要先焯水，再次流水清洗浮沫。
3-锅中放入适量的水，煮热后放入提前浸泡的米，姜片，红枣片，骨头，一起熬煮。水开后小火煮30分钟就可以了。
关火之前我会加点酱油，如果不够咸还可以加点盐。
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