食材准备：鸡翅（我准备的是鸡翅腿）、姜、葱、蒜、耗油、鸡精、生抽、料酒、。制作步骤：①鸡翅洗干净，加点料酒焯水，捞起后洗干净，加入少许盐、油、生抽、老抽、鸡精、耗油、胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时。②准备佐料，姜切丝，葱切段、蒜末备用。③锅热倒油，加入蒜炒香，加入姜葱，炒香，然后加腌制好的鸡翅，煎至炒面微微焦，倒入腌制的酱汁，盖上锅盖焖煮。如果是冰鲜鸡翅煮久一些。煮熟后捞起就可以食用喇～
天降辣妈
