昨天给我妈打视频,她说家里的花生能拔了,时间过得真快,想想二月份回家时才刚发芽的花生,还是俩女婿去河里帮忙引水来灌溉的,现在就能收成了。我跟她要晒些咸干花生等我暑假回家吃,因为我最喜欢吃哈!等不到暑假我先买了两袋花生来煮,可以最近龙舟水很猛没法晒干,就只能煮好直接吃了。
一斤花生半斤泥的感觉洗到怀疑人生才搓干净上面的泥沙 虽然壳也很黑,我剥了几颗都没有坏的,好在还是很新鲜水要浸过花生面,放入几勺盐合上锅盖煮1小时左右,我喜欢吃粉粉的口感所以煮久一点,喜欢爽口的30分钟左右即可煮完捞出来后记得要沥干水份,否则很容易变得黏糊糊坏掉,如果像前几天那么猛烈的太阳晒它几天就会变成咸干花生啦