茭笋丝炒豆豉鲮鱼,下饭一流 今天继续下雨继续躺平没有出摊,在家做美食,下楼超市买了鹰金钱的豆豉鲮鱼,从小吃到大的老品牌,味道不错。材料:茭笋丝、豆豉鲮鱼、姜片、蒜末做法:1、茭笋洗净切丝,焯水后冲洗过冷河。 2、豆豉鲮鱼打开罐取出,将鲮鱼手撕条状更好炒,热锅放油,放姜片、蒜末,放茭笋丝爆炒,放耗油、生抽、少许盐,最后放豆豉鲮鱼即可上碟炒了一碟加辣椒圈的给LG