鸡心黄皮肉黑凉粉冻,清热下火。今天买了一捆黄皮做了三个菜,真的很抵。材料:鸡心黄皮肉、黑凉粉、椰浆做法:将鸡心黄皮洗净后去籽去皮取肉,煲里放上黑凉粉、清水、冰糖,一边开中小火一边搅拌。直至冰糖都溶了再放黄皮汁进去,最后倒进一次性碗里,放进冰箱,半个小时后取出,放上压好的红腰豆、鸡心黄皮肉、椰浆就可以开吃了。