双豆炒豆豉鲮鱼,超下饭好味材料:豆角、四季豆、豆豉鲮鱼、姜片、蒜末、猪肉做法:豆角、四季豆洗净摘成长条状,焯水后过下冷过,豆豉鲮鱼切条状,猪肉切片洗净用生粉、耗油、盐、生抽腌下,热锅冷油放猪肉煎两边有小许金黄起碟待用,放姜片、蒜末,脑筋豆角、四季豆翻炒,放耗油、盐,最后放豆豉鲮鱼。和猪肉,这样炒更野味。