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白瓜鲜耗汤,汤很鲜甜

8374美食&下厨

傍晚的时候在*朴上订了一箱生耗(1.4--1.5KG一箱,才13.9元),原因是太便宜了,用了细只的做白瓜鲜耗汤,大只的清蒸。




将生耗清净几次,再用送的小刀开生耗,这个过程有时久,将生耗肉取出洗净,白瓜在西朗买了收市价5毛一斤,这两样都好抵吃。




热锅冷油放姜片,将切好的白瓜爆炒再放热水,煮8--10分钟后待瓜都淋了再放生耗和盐,汤很鲜甜。








 
2023/08/08
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